Risikoabgrenzung

Das Gesamtprojekt basiert auf intensiven Marktanalysen und Branchenerfahrung der EuroMega sowie auf dem ausgeprägten und zielgerichtetem Know-how und der Technologie der APR Institute.
Geschlossene und eingehauste Zuchtanlagen, teilweise mit individuell entwickelten Techniken oder teilzugekauften Komponenten und Baugruppen werden seit Jahren in den USA und Südamerika betrieben und sind dort jeweils auf dem Vormarsch. Insbesondere die in diesen Anlagen erzielten Qualitäts- und Produktionserfolge rechtfertigen selbst in den Ländern Südamerikas den technischen und kapitalintensiven Aufwand für solche Zuchtanlagen. Um wie viel bedeutender ist da der Betrieb solcher Zuchtanlagen in direkter Nähe der Verbraucher.
Seit etwa 15 Jahren wächst in den entwickelten Staaten der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch der Bevölkerung an Fisch und Shrimps beständig. Trotz stark steigender Preise für frische Ware von guter Qualität sind gerade hier die höchsten Zuwachsraten zu verzeichnen. Dieser Trend ist in den wohlhabenden Industriestaaten Europas besonders auffällig und hat in den Urlaubsregionen dieser Klientel eine bisher nicht gekannte Ausprägung erreicht.

Alle Prognosen renommierter Institute sagen ein Anhalten dieses Trends auch in den kommenden Jahren voraus. Bedingt durch die weitgehende Erschöpfung der natürlichen Ressourcen steigt dabei die Bedeutung der Aquakultur und hier wiederum der Zuchtverfahren für Meerstiere mit umweltschonenden und witterungsunbeständigen Technologien. Wenn dabei noch die enormen Umweltbelastungen durch Flugtransporte wegfallen, weil direkt in Verbrauchernähe Umwelt unabhängige Zuchtanlagen betrieben werden können, ist dem Schutz der Umwelt im doppelten Sinn genüge getan.

Die AquaFarmen von EuroMega sind technisch ausgereift und die APR-Wasseraufbereitung ist in der Praxis hinreichend erprobt. Durch den modularen Bau der Zuchtanlagen und den prozessgesteuerten und –überwachten Betreib ist das Produktionsrisiko auf ein Minimum beschränkt. In den Produktionsanlagen herrscht ein durchgängiges doppeltes Kontrollsystem. Die Verantwortlichen für Technik und Produktion kontrollieren die Prozesstechnik und die wiederum überwacht die Eingriffe des Personals in den Zuchtbetrieb und die Kontinuität und Stabilität der Kreislaufprozesse.

Außerdem gewährleistet die Computersteuerung der Technik ein außerordentlich hohes Maß an Zuverlässigkeit. Gleichbleibend hohe Zuchtergebnisse und eine stabile Produktqualität sind die Folge. Durch jahrelange Forschungs- und Entwicklungsarbeit sowie Anwendungserfahrung besitzt die APR Institute ausgezeichnete technologische Kenntnisse auf diesem Gebiet, während EuroMega Ihrerseits das Installations- und Betriebsknow-how beisteuert.
Zur Sicherheit betreibt EuroMega einen 24 Stundenservice über Standleitungen per Internet oder Telenet . Unsere Spezialisten in der Servicezentrale sind so immer auf dem aktuellen Stand des Geschehens in den angeschlossenen Zuchtanlagen.

Eine kontrollierte am Markt orientierte Preispolitik für frische Erzeugnisse soll dem Handel und Großhandel die flächendeckende regionale Vermarktung der Produkte erleichtern und gleichzeitig dauerhafte Akzeptanz beim Kunden entwickeln.
Durch die direkte Vermarktung eines Teils der Produktion sowie den sukzessiven Ausbau regionaler Vermarktung durch Händler wird die Nachfrage durch die stabile Qualität der Produkte steigen, was den betrieblichen Gewinn über das angegebene Maß erhöht.